Hoe begin je een chocolaterie?

Stap voor stap 

Het begon bij mij met interesse. Hoe worden bonbons gemaakt? Wat kun je met chocolade?
Daarna met een workshop hier of daar.
De smaak te pakken krijgen en experimenteren, veel experimenteren.
Veel lezen en afkijken bij anderen.
Tot slot een eerste serieuze opleiding. Een volgende enzovoorts.
En dan nu:

Na twee maanden verbouwen..
Nog meer experimenteren, nog meer proberen. Vallen en opstaan.
Veel uitdelen en goed luisteren.

Feedback: Wat vindt u lekker? Waarom?

Uw feedback wordt op prijs gesteld. Kom proeven om te beginnen op de open dag op 4 november 2017.

Geef vooral uw wensen door, uw voorkeuren.
Spreek uw waardering uit of afschuw.
Vervolgens hoor ik graag uw commentaar op vorm, smaak en textuur.
Uw uitdaging is dagelijks mijn inspiratie.